• La imagen corresponde a una infografía titulada AFROLAB 360, que representa un modelo de innovación sostenible con enfoque educativo y ambiental. En el centro se destaca el nombre del proyecto, rodeado por un esquema circular que muestra las diferentes etapas de un proceso de economía circular. El diagrama inicia con la recolección de botellas plásticas, seguido del reciclaje del material y su transformación en filamento para impresoras 3D. Posteriormente, este filamento se utiliza para la impresión de torres de cultivo hidropónico, las cuales permiten el crecimiento de alimentos como el tomate. En una siguiente fase, los productos cultivados son llevados a procesos de transformación agroindustrial, donde se convierten en derivados como p

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Química aplicada a alimentos

Curso enfocado en el estudio de procesos químicos aplicados a la transformación de alimentos, incluyendo fermentación, conservación e innovación agroindustrial.Afrociencia aplicada industria ecología economía circular identidad afro